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这会儿，山鸡炖黄蘑刚好能出锅，周言郎麻利淋上小半勺鱼露，装盘盛出。

两道菜接连出锅，更加浓重的鲜香味只往他们鼻孔钻。

掌柜连同后厨几位大厨全都愣住了。

特别是那几个大厨，他们靠着厨艺谋生。

虽说在权贵面前，自认是上不了台面的匠人。

可论手上厨艺，个个向来心气颇高、格外自负。

只是，现在这霸道的鲜香味，钻进鼻孔，仅剩的底气直接被压了下去。

都不用亲口品尝，单凭味道便知，这两道菜的口感肯定差不了。

周言郎洗好手，望着众人乐呵呵笑了笑。

“咋都愣着呢？都尝尝！掌柜的、几位师傅尽管试菜。

我算不上正经厨子，没拜师学过厨艺，就是占了独家鱼露酱料的便宜，全靠佐料提鲜增味。

你们试试味道，看看这鱼露是不是有增香提鲜的效果。

绿豆芽炒肉丝，我炒得量大，两盘呢，都赶紧尝尝吧。

这山鸡炖黄蘑，你们备了三只处理干净的山鸡，我估摸应该是客人点的菜，所以特意多加了些黄蘑。

你们可以尝尝黄蘑。”

掌柜与几位师傅被他嘚吧嘚一顿说，算是不愣着了，拿起筷子就去试菜。

顾及山鸡炖黄蘑还要端上桌，大厨们没敢动鸡肉，只捡黄蘑尝，一口下肚便忍不住再夹第二块。

绿豆芽炒肉丝一共盛出两盘，转眼就被几个人分食干净，一旁的学徒和伙计连一口都没捞着。

酒楼掌柜和后厨大厨常年跟各色佳肴打交道，什么菜色没品尝过。

偏偏被这两道在他们酒店最普通的家常小炒彻底折服。

掌柜都没尽兴，咂吧咂嘴放下筷子，双眼放光凑到周言郎跟前。

“周老爷，你这鱼露，简直神了！

这也太提鲜体味了吧！

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