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石板街上行色匆匆，到处飘着诱人的香味，何记的油条铺前最热闹，胖胖的何老板的夫妻店开得红红火火，他站在热气腾腾的油锅前，炉子里的木柴燃起態態大火，刚刚还波澜不惊的油锅，一瞬间沸腾了。

何夫人在案板上上下翻飞，案上和好的面团长长的，只见她拿起雪亮的刀手起刀落，切成了一条条小孩巴掌长，宽一指的长条后，她撒了最后一遍面粉，娴熟地拿起两块长条叠在一起，手中一根筷子轻轻一压，然后两手各执一端，入锅前又拉了拉长，轻轻放入油锅中。

霎时间几根下了锅，它们翻滚着，吸收着热量，身体就像变戏法似的膨胀开来，

你瞧何老板，手中长长的竹筷子就像长了眼睛，准确地翻动着，油条在硕大的油锅中排着队，第一根已经脱胎换骨，由刚才的粉白变得黄亮亮的，金灿灿的，那扑鼻的香味钻进食客每个细胞里。

第一根油条新鲜出炉，竹筷子夹着它放在一边晾着，底端的油滴在残油收集盆中，那声音如泉水叮咚……

“老板，两根，辣汤一碗。”

“何老板，老规矩。”对面阳春面老板娘声音真好听，“客人等着呢！”

“马上都有，等下子。”

沈老爷闻着熟悉的香味，一头走进面馆：“来碗阳春面，炸两个鸡蛋。”

“沈老板感谢捧场！您先坐，一会儿到。”阳春面生意兴隆，每天都人满为患，客人们争先恐后抢位置。

“包子，新鲜的包子，青菜荠菜马落菜，肉包大得直流油，走过路过别错过，郑记包子为你留。”斜对面包子铺小伙计叫卖着……

沈老爷品尝着阳春面，吃着何记油条，他每天都重复着这样的早餐。

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