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第二十八章 大型翻车现场

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“啊——怎么办?”

作死的结果就是,哪怕用漏勺和筷子双管齐下都无法将纠缠在一起的鸡翅们分开。徐畅想了好半晌,最终用漏勺打捞起这一盘鸡翅,倒在了干净的案板上。

那就用刀切开吧!

这每一刀下去,徐畅都觉得是切在了自己的心上,刀尖和砧板碰撞的声音正在向自己发出来自灵魂的拷问。自己的厨艺有这么差吗?明明经常看老爸老妈做饭,为什么还是有一种大型翻车现场的感觉?

砧板上已经沾满油光了,锅里的油还在继续升温,徐畅把切好的鸡翅又重新丢了回去。看着外皮的颜色逐渐变得金黄,才感觉终于回到了正轨。

简直是在黑暗料理的边缘试探!

将炸好的鸡翅放在漏网上沥油,徐畅开始处理配料的问题。椒盐蒜香鸡翅需要大量的蒜,就像著名的三杯鸡一样,大蒜是其中不可或缺的一环。再切一些青红椒,外加从川省买来的辣椒,足够提味了。

将冷却下来的油倒到一旁的汤碗里,下午还可以留着炸五花肉。热油,倒入蒜块、青红椒和辣椒爆炒,直至香味飘散,再倒入炸好的鸡翅。加入少量盐和椒盐,用锅铲大力翻炒。

浓郁的香味顺着空气流通的方向四处飘散,一不留神就钻进了徐泷的鼻孔里。iPad里韩剧的男女主角好不容易修成正果,女主却在回家的路上遭遇了车祸。在辛辣气息的刺激下,徐泷忍不住打了几个喷嚏,眼泪流得更欢了。

生气地关上iPad的屏幕,徐泷气呼呼地往厨房的方向走去。这家伙,总是在关键时刻干扰自己看剧!

“饿了吗?很快就好了,再等十分钟。”

徐畅端着色彩鲜艳的椒盐蒜香鸡翅走出厨房,若不是眼疾手快只怕要和徐泷撞个满怀。看着自己最爱吃的鸡翅,徐泷莫名而起的气也消了。

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